Huile de bourrache et prise de poids : qu’en est-il vraiment ?
14 janvier 2026
✓ Contenu validé par les médecins du comité scientifique de Charles.
De nombreuses personnes associent huile de bourrache et prise de poids. Mais cette croyance est-elle justifiée ? L’huile de bourrache peut-elle entraîner une variation du poids ? On vous explique tout.
L’huile de bourrache peut-elle faire prendre du poids ?
L’huile de bourrache en tant que telle ne fait pas prendre de poids. Sa richesse en oméga-6 (75%) et en acides gras insaturés (20%) peut donner l’impression qu’elle n’est pas saine ou qu’elle est très calorique. Or, ce n’est pas vrai !
Au vu des quantités recommandées lorsqu’on veut consommer l’huile de bourrache en tant que complément alimentaire, les calories ne sont pas un problème. Il faudrait, par exemple, consommer un verre d’huile entier par jour pour que cela impacte l’apport calorique journalier.
Ainsi, lorsqu’on respecte la posologie recommandée, l’huile de bourrache ne fait pas grossir, c’est une fausse croyance. Les risques sont ailleurs, par exemple au niveau de l’équilibre oméga 6/oméga 3.
L’huile de bourrache est couramment utilisée pour ses bienfaits sur les cheveux, la peau, les articulations, le cholestérol ou encore la ménopause. Si vous souhaitez l’intégrer à vos habitudes pour ses propriétés, vous pouvez donc le faire sans avoir peur de prendre du poids !
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Comment l’huile de bourrache peut-elle agir sur le poids ?
L’huile de bourrache peut agir sur les mécanismes de brûlage de graisse, car elle est très riche en acide gamma-linolénique. Cela lui permet d’avoir un effet bénéfique sur la masse graisseuse.
Elle contient également de l’acide rosmarinique, un acide phénolique qui, selon une étude, inhiberait l'adipogenèse (processus par lequel le tissu adipeux est fabriqué et les lipides stockés). Ainsi, l’huile de bourrache permet de limiter l’accumulation de graisse !
Néanmoins, soulignons que l’huile de bourrache n’est pas un produit miracle pour faire fondre les graisses. Son effet est léger et elle ne permet pas une perte de poids significative à elle seule.
Bon à savoir : en revanche, l’huile de bourrache n’a pas d’effet coupe-faim. Les parties aériennes de la plante auraient cette propriété, mais leur consommation est déconseillée, car elles sont toxiques pour le foie. L’huile de bourrache est fabriquée à partir des graines de la plante qui, elles, sont consommables sans soucis majeur.
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Comment utiliser l’huile de bourrache ?
La posologie de l’huile de bourrache, lorsqu’on l’utilise pour ses bienfaits, est de 1 à 2 grammes par jour, soit une demi cuillère à café. Elle doit être prise en cure de 4 semaines. Il est important de faire des pauses entre chaque cure et de ne pas faire plus de 4 cures par an.
Il existe plusieurs façons de consommer l’huile de bourrache :
- sous forme d’huile, par exemple en cuisine pour assaisonner une salade. Il faut toutefois éviter de la chauffer pour préserver ses bienfaits.
- en gélules ou en capsules.
Pour optimiser ses effets, il est important d’associer ce complément alimentaire à un mode vie sain, une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
Quelles sont les précautions à prendre avec l’huile de bourrache pour éviter une prise de poids ?
Il est important de respecter la posologie lorsqu’on prend de l’huile de bourrache. En effet, comme nous vous le disions, une consommation trop élevée peut créer un excès calorique et, donc, une prise de poids. Cela vaut d’ailleurs pour toutes les huiles !
De plus, l’huile de bourrache est riche en oméga-6. Or, notre alimentation de base ne respecte déjà pas l’équilibre oméga 6/oméga 3 dont l’organisme a besoin. On estime que l’équilibre actuel est de 20 pour 1, alors que le ratio idéal est de 5 pour 1 ! Nous consommons trop d’oméga 6 pour trop peu d’oméga 3.
Ce déséquilibre favorise l’inflammation dans le corps et, ainsi, l’obésité ou encore le diabète de type 2. Pour ne pas l’aggraver davantage, il faut donc surveiller ses apports en oméga 6 en dehors de l’huile de bourrache, tout en augmentant les apports en oméga 3 (poissons gras, noix, huile de colza, etc).
Pour conclure, la consommation d’huile de bourrache ne mène pas à une prise de poids, si les posologies sont respectées et qu’un mode de vie sain est adopté en parallèle. Elle peut même soutenir la perte de poids si vous êtes dans cette démarche.
Sources :
Vous souhaitez perdre du poids durablement ? Consultez dès maintenant un médecin spécialisé pour trouver le meilleur plan de traitement pour vous.
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